11月りんごのカラメルケーキlesson start!
11月に入り、Gateau aux pommes (リンゴのケーキ)がスタートしました!
今日一日目は、3連休初日ということで生徒さんが少なかったですが
りんごバターカラメルの匂いが美味しそう!なケーキを作りました♪
ふわっ!としたケーキにならないよ
りんごのバターカラメルシロップを塗って・・
お一人2個お持ち帰り!冷凍保存もできますよ
果物のバターケーキは、色々とコツを知ると
中央がふわっ!と膨らみ、切ると果物がきれいに入ったケーキに仕上がりますよ
**10月に行われたさつまいものクッキー&小学生のどら焼き**
に多くの生徒さんが参加してくれました!
ありがとうございました!
さつまいものクッキーは、素朴な味だけどしっとり・・誰もが好きな味♪
どら焼きは、最初からみんな各それぞれ、計量しましたよ
NOVEMBRE 11月の教室のお知らせ
お待たせいたしました!11月のお知らせです
11月といえば、La Pomme ポム(りんご)の美味しい季節♪
このビタミン豊富なりんごを使って、お菓子を作りたいと思います
大人教室は、Christmas クリスマス料理!(12月はお休みです)
小学生教室は、粉などを自分達で計量して、手作りパンケーキを作ります
※近隣の小学生が、学校帰りにそのまま当店の授業を受けることは可能でございます
小学生お子様のみの参加可
<①親子教室>
**りんごとさつまいものカラメルケーキ**
りんごとカラメルの香りが最高!りんごとさつまいもをバターカラメルで煮詰め、
バターケーキの要領で混ぜるだけ!簡単ケーキですが、味は秋を感じます
朝食代わりにもおススメの秋のケーキです
お持物:2000円(兄弟参加+1000円)、底が広い袋、ゴムべら
<<日程>>
15:30~17:00
11/5(水)
15:45~17:15
11/10(月) 11/11(火)
16:00~17:30
11/6(木) 11/7(金)→満席 11/13(木)→満席 11/14(金)
10:00~11:30
11/1(土) 11/8(土)
<②親子教室>
**フレンチスタイルのアップルパイ**
甘酸っぱいりんごの味とバターの絶妙な味が最高♪
日本人は、アップルパイが大好き!なんだと実感致しました
しかもこのアップルパイは、生のりんごを並べるフランス式
冷凍パイシート(実際は当店の手作り)を使って作る。。という設定で
甘酸っぱいフレンチスタイルのアップルパイを作ります
お持物:2000円 底が広い袋 ゴムべら
<<日程>>
15:45~17:15
11/17(月) 11/25(火)
15:30~17:00
11/26(水)→満席
16:00~17:30
11/21(金) 11/27(木) 11/28(金)→満席
10:00~11:30
11/15(土) 11/22(土)
<<大人教室>>
**Christmas クリスマス料理**
**ハーブチキンとポテトサラダとブロッコリーのクリスマスツリー**
特別な聖夜には、特別な料理でご家族をおもてなし♪
臭みがなく身に弾力があり大変おいしい!森林鶏を使って
臭みを消し、香りを出す方法をお教えします
また、手作りのマヨネーズを作り、ポテトサラダを作ります
ご家族が喜ぶクリスマスツリー仕立てにしますよ
注:12月は大人教室は、お休みです
お持物:3300円 ゴムべら 大きめタッパー2~3個ほど
<<日程>>
お一人様参加多です(11/5現在)
10:00~11:30
11/7(金) 11/18(火)→満席 11/20(木)→満席
11/29(土)→残①(お一人様参加多)
朗報!新に11/27(木) 10:00~も追加!
<<小学生対象 食を通して自立しよう!プログラム>>
**手作りパンケーキ**
粉や牛乳を自分で計量します
グラムや大さじのサイズを勉強します
ホットケーキミックスを使わない生地は、優しい家庭の味
レシピも子供達で書くので、書き方の勉強にもなりますよ
お持物:1200円 ゴムべら パンケーキ(2~3個)が入る袋
<<日程>>
11/4(火) 16:30~17:30
11/12(水) 16:00~17:00
LESSONに11月の内容更新しました
料理男子教室のご報告♪
10/25(土)に料理男子教室*から揚げを作ろう!*が行われました
普段お忙しくて中々お子様と一緒に過ごせないお父さん、または料理好きなお父さんが
集まり一緒に基本に沿った*から揚げ作り*に挑戦しました
四国の美味しい地鶏を使い、鶏肉の臭みを消す方法、
外側はかりっ!中はジューシーに揚げ方を教わりました
大さじ4杯はどのくらいかな?
肉の筋切りや血合いの取り方などを学びました
時間が経ってもカラッとしている衣もお手製
さぁ!いざ揚げます!
うまくできるかな?
みんなからっ!とジューシーにできました!
たまにはパパと一緒に料理もいいね♪
行われるかどうか?HPにてお知らせします!
男の肉料理!まだまだ続きますよ~
お父様お疲れ様でした!
11月の教室のお知らせ
11月の内容が決まりましたので、ご案内させて頂きます♪
11月は、去年同様**POMME りんご**を使ったお菓子&クリスマス料理を
ご案内させて頂きます
去年の11月は、120名様もフレンチスタイルのアップルパイに参加頂きました!
今年も、りんごを使った焼き菓子&バージョンアップしたフレンチスタイルのアップルパイを
ご案内させて頂きます!
両方とも簡単です
まずは、11月スケジュール表の下記をクリック!
↓
詳細は、後日<LESSON>にてご案内予定です
11月の日程のご予約受付中!
さつまいものしっとり♪クッキースタート!
10月後半の*親子教室 さつまいもしっとりクッキー*がスタート!
甘くておいしいさつまいもが店頭に出回るこの季節
さつまいもの素朴な甘みを生かした栄養満点!
まさに*母の味*のこのクッキー作りに参加しませんか!
簡単にできる割には、味はこくがあり本格的!
しっとり・・やわらかいので小さなお子様にも向いています
みんなで味見♪おいしくできてるかなぁ?
天板にうまく生地を並べられるかな?真剣にやらないとうまくできないよ~
焼いている間、教室いっぱいにバターとさつまいもの香りがしました
大きなクッキーできあがり!たくさんできたね♪
全てお持ち帰り!
**日程**
まだ空席あり
10/17(金)、10/23(木)→残席少10/24(金)、10/30(木)、10/31(金)→16:00~17:30
10/21(火)→残席少、10/27(月)→満席、10/28(火)→15:45~17:15
10/22(水)→15:30~17:00
10/18(土)→10:00~11:30→残席少