4/29（水）第１回 かわさき市民公益助成金事業のレッスン
幾度の審査を経て合格
2026年度かわさき市民公益助成金事業として
高津市民館の調理室にてレッスンを行いました。
【かわさき市民公益助成金事業】とは？
社会における福祉・教育・文化などみんなのためになる活動を支援する事業。
支援は、かかった費用のみで、講師やアシスタント料は無償になります。
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2月にかわさき市民公益センターとの事業のテーマは
【料理を通して自己肯定感を上げる】
このテーマに基づいた料理・指導になります。
２０２７年の２月までに計４～５回できたらと考えています。
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4/29の料理は、【ハンバーガーを作ろう】
【学んだこと】
〇好きな様に作れるアレンジの楽しさ
〇入っている物が分かるので安心して食べられる
〇包丁の持ち方、みじん切りのしかた
〇肉のこね方
〇フライパンの使い方
（写真掲載は、許可済）
まずは、【レシピの理解】みんなで読み上げました
【たまねぎのみじん切り】に挑戦
姿勢・包丁の握り方、みじん切りの仕方を学びました
よくできてますよね！きちんと学ぶと切る姿もキレイです
合いびき肉に塩を入れてこねてます
肉をさわる事にひとりも嫌がらず驚きました
フライパンでの焼き方も学びました
チーズを溶けた時は、嬉しそうでした
好きな様にアレンジ✨みんな夢中でした
ついでに【プロのレタスのちぎり方】を伝授！
フライ返しの隅を使ってひっくり返すのをみて
歓声があがってました（笑）
ボランティアスタッフの方が作ってくれたフライドポテトと一緒に
いただきます！
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次回は、7/29（水）9:45～11:45 2h
【夏休みに自分でお昼ごはんをつくろう】
ご参加希望の方は、ホームページの【福祉テラ】にあるQRコードを読み込んでください