活〆新鮮タイ!&季節の野菜がスタート!

<立派!真鯛!>

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当店の定番メニュー♪ <真鯛のソテー オレンジソース>

この鯛は、買う度に「立派!」と思っちゃうくらい大きな鯛です

しかも、釣った後にすぐに〆されたものなので、身がぷりぷりしていて

焼くとフワフワ♪

当店には、この鯛のソテーを毎週食べてくれる常連さんがいるほどです!

IMG_5632どのくらい・・大きいのか!?

7歳の息子に持ってもらいました。大きいでしょ~

<にんじんの季節始まりです>

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 寒さを感じ始めると・・・根菜の季節だなぁと感じます

フランスでもこの季節から<葉付きにんじん>が出回り

キャロットラぺという千切りのサラダにするとおいしい♪

当店でも地元のこのにんじんを使った料理を提供しておりますので

当店の料理で季節を感じくださいませ!!