2016 Lecon de Janvier

** 1月のレッスンのお知らせ**

ごあいさつにフランスにて新年に食べるケーキ

Galette  de rois 王様のケーキ15cmをプレゼント!(小学生教室を除く) お一人様1回限り

ガレットデロワアーモンドプードルの濃厚な生地をパイで包んであります

中に星形のクッキーが1個入っていて、そのクッキーが入っていた人が1日王様!になれるケーキです

<<こどものお菓子教室>>

**Gateau d’animoux**

トナカイとくまさんのチョコレートケーキ

クリスマスお弁当ケーキ

新年の教室は、ちょっぴりお菓子で遊んでます!

ガナッシュと呼ばれるチョコレートと生クリームのクリームを作ります

その上に、動物の飾りをして遊びますよ!

お持物:費用2000円(兄弟参加+1000円) 直径3cm程のを10個持って帰ります

<<日程>>

*16:15~17:45*

1/12(火) 1/19(火) 1/8(金) 1/15(金) 1/22(金)

*15:30~17:00*

1/20(水) 満員

*16:30~18:00*

1/14(木) 1/21(木)

*10:00~11:30*

1/9(土)満員 1/16(土)満員 1/23(土)

**バレンタイン企画 チョコレートのカップケーキ**

chocolat cup cakeプレゼントにふさわしいプチサイズのカップケーキ

ココア生地のカップケーキを作り、その上にチョコレート風味のバタークリームを

絞り、かわいく飾りを致します

ココア生地のカップケーキは、朝食にもいいので一度作り方を覚えるのはおススメ!

プレゼントにいいですょ!

<<日程>>

**15:45~17:15**

1/25(月)

**15:30~17:00**

1/27(水)

**16:15~17:45**

1/29(金)

**10:00~11:30**

1/30(土)

<<大人教室>>

**美味しいホワイトソースを作ろう**

<Sauce béchamel ベシャメルソース>は、フランスが本場♪

こくのあるベシャメルソース(ホワイトソース)の作り方を習い、

2品作りますアメリケーヌソースこどもが好きな味、トマト風味のホワイトソース 鶏肉むね入り(4人前)

ホワイトソースの甘みがあるので、ごはんと一緒にお子様も喜んで食べる一品です

<<Gratin de pomme de terre ポテトグラタン>>

ポテトグラタンフランスでは冬の家庭料理の代表ですね♪

容器は、当店にて持ち帰りができるアルミ製のをご用意致します(4人前)

お持物: 鍋(ご用意が難しい方は貸与) タッパー 3000円

※お一人様参加多数

<<日程>>

*10:00~11:30*

1/26(火) 1/27(水) 1/28(木) 1/29(金)

<<食で自立!小学生教室>>

リベンジ!おにぎりを握ろう

IMG_7440去年のちょうど1月におにぎりどのぐらい握れる子がいるかなぁ・・??と

企画したところ、ほとんどいませんでした。

今回は、リベンジ!おにぎりの握り方を勉強しようね!

IMG_7437また、厚焼き玉子も作るよ

<<日程>>

1/13(水) 15:30~16:30 →満員

1/18(月) 15:45~17:15 →満員

お持物: 500円 おにぎり3個入る容器 厚焼き玉子2~3切れ入る容器