７月中級コースリポート
７月中級コースは
６月の「豚肉と野菜炒め」の応用編「そうめんチャンプルー」を作りました
夏休みにご家族のために作る宿題になります
宿題になるのでしっかりレシピ理解します
また、食育としてニラの匂いを嗅いでもらい
ニラの匂い（アリシン）と豚肉に含まれているB１が一緒になると
疲れを取ってくれるとも説明いたしました
「くさ～い」という声も上がれば、「いい匂い」とも聞こえましたよ笑
６月レッスン時と同じ様に切ったり炒めたりします
違うのはそうめんが入ること
みんな、にんじん千切りや肉の切り方などよく覚えていました
３年生の男の子がキレイに食材を並べていたので写真を撮りました
出汁で味つけするのでいい香り♪
みんな「美味しそう♡」と作りながら言ってましたよ
きゅうりは、難易度を上げ「輪切り」にしました
薄く切ることで包丁の使い方を上手になる練習をしました
２品目は、わかめときゅうりの酢の物