5月初級コースリポート
4月にご体験、5月にご入会となった初級コース
料理好き♡な１、２年生がたくさん集まってくれました！
１年間のみの初級コースの目的は
◎料理を楽しむ
◎料理ができた！作れた！を感じる
◎包丁の使い方
以上を１年かけて丁寧に学んでいきます
５月レッスンでは、前菜用のナイフを使い
包丁のエアー切りを１００回し【包丁を持つ感覚】を理解します
「１回、２回～」と声に出しながら練習する姿は可愛らしかったです
１００回エアー切りをした後、ソーセージを薄く丁寧に切ってみました
アルミホイルの使い方も学びます
４月ではサランラップを使っているので出して持ち上げて切る！
をできている子もいました
ケチャップを大さじ１で計り、伸ばし
（４月のロールサンドでいちごジャムを小さじ１計りパンに伸ばすのは経験済）
好きな様にソーセージやコーンを飾りました
みんな出来上がりの香りがいい匂い～♡と言っていたので
料理には香りが大事なんだよーと伝えました
いい香りを嗅ぎ、【幸せな気持ち】になるのが料理です