卒業生✨️
2026/09/10
長い間、こども料理レッスンにかよってくれた
男子生徒さん。現在中学3年生。
17年間続いている当レッスンで
【料理の基礎〜応用】まで
丁寧に学んだ結果が大人に近づくに連れ、
きちんと形になって表れます🤗
小学生の食育がいかに大事か….
因みにご家族5人分作ってくれたそうです。
Archive for 9月, 2026
9月おかしレッスンのお知らせ
2026/09/07
＊おかしレッスン＊
＊かわいい♡メロンパンクッキー＊
9/19（土）10:00～12:00
公式LINEより、予約日 9/9（水）20：00スタート✨
持物：3000円（税込、材料運営費等含む）、
直径４ｃｍぐらいのクッキーが12個ほど入る容器
エプロン（あれば、なければ汚れてもいい服装）、ミニタオル、水筒、ゴムベラ（あれば）
9月中級コースリポート✨
2026/09/02
9/1～レッスンがスタート！まずは、中級コースから。
夏の疲れが出やすいこの時期にぜひ！使いたい調味料【お酢】
中級コースは、【お酢を学ぶ】
この3種類のお酢を試食してみました。
生徒さん達に人気があったのは、長期熟成のためコクや甘味がある「黒酢」。
穀物酢や米酢がどんな味がしたか？の質問をしたら、的確な答えをしていました！
【食材を見極める能力を養う】＝【生きていく能力を養う】になります。
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今月作る料理は、【豚こま切れ肉の黒酢だれ】
ただ炒めるだけが多い豚こま切れをミートボールにします。
今回、調味料をたくさん計ります。
試食したら、「美味しい♡」の連発！
今後もたくさん作ってもらいたいですね。
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生徒さん募集中！
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