7/25(土）自由研究を作ろう・琥珀糖レッスン🌈
２年に一度、【自由研究を作ろう・琥珀糖レッスン】をしています。
暑い中20名様も参加してくれました
＊日本の伝統菓子：琥珀糖＊
１週間～１０日間かけて表面が結晶化するのを観察します。
写真可にし、それぞれの生徒さんが作る姿の撮影の手伝いも致しました。
一人２５０gのグラニュー糖！
寒天を溶かしていきます。暑い中よく頑張ったね
写真を撮る時は、みんなでサポート！
グラニュー糖をたっぷり入れ、煮詰めていきます
一番楽しい作業！【色付け】
キレイ✨ですね。持ち帰り冷蔵庫にて更に冷やした後に
手でちぎったりして、経過観察します。
みんなうまく行くといいな