料理教室 トマトファルシ！
その中でもおススメ！なのが、料理。
PROVENCE プロヴァンス地方は、ハーブの産地。
私は、プロヴァンスに住んでいたので、現地で学んだ事を皆様にお教えできるのが特徴！
豚肉のうまみをハーブによって引き出すコツをお教えしております
ぜひ！ご参加くださいませ まだ空きがございます
今日は、第一日目のトマトファルシの教室♪
ひさびさの料理材料を揃え、ご用意してお客様を待ってます
さて！みんなでトマトを切り、中身をくり抜き・・・
秘密のハーブを入れて。。お肉のこね方も教わります
こねたファルシの材料をトマトに詰めます！
トマトから出た汁と豚肉の肉汁からできた自然のスープ♪と
一緒に召し上がれ！
ハーブと香辛料が肉の臭みを消し、逆にうまみを引き出したこの料理は、簡単で絶品♪