今週より＊絞りクッキー＊のレッスンがスタートしました！
生地を練り上げ、絞り袋でかわいく形作り・・・焼いた後は、可愛く♪デコレーション！
まさにお子様がパティシエを想像できるような内容です
また、バターが多いので、歯触りはサクサク！
簡単にできる！家庭のクッキーです
チョコレートかけもします
乾かないまま持って帰るのでチョコレートクッキー用の容器をご用意ください
＜日程＞
9/18（金）16：15～17：45 →残④
9/19（土）10：00～11：30→満員
9/25（金）16：15～17：45→満員
9/26（土）10：00～11：30→満員
9/28（月）15：45～17：15→残②
9/29（火）15：45～17：15→残⑥
9/30（水）15：30～17：00→残⑤
＊Paris 特集＊として
10月のチラシ（2回クリックしてください）
↓
アメリカの代表お菓子ブラウニーをフランスらしく、やわらかくデリケートな味に仕上げました
小学生でも簡単にできるケーキなのでぜひ！ご参加ください
しっとりやわらか・・・です
お持物：2000円（ご兄弟参加+1000円） 底が広い紙袋 ゴムべら エプロン
＜日程＞
＊15:30～17:00＊
10/14（水）
＊15：45～17:15＊
10/6（火） 10/13（火）
＊16：15～17：45＊
10/1（木） 10/2（金） 10/8（木） 10/9（金）
＊10：00～11：30＊
10/3（土） 10/10（土）
シュー生地は、うまく膨らませるのに大変難しいですが、大きくリング状に絞ると
あまり膨らみは感じません
お子様と一緒のシュー生地作りは難しいですが、
シュー生地はきちんと作りますのでぜひ覚えてくださいね♪
大変人気のレッスンなのでお早目にご予約ください
お持物：2000円（兄弟参加+1500円） 20ｃｍ以上の皿等 木べら エプロン
＜＜日程＞＞
＊15:45～17:15＊
10/19（月） 10/20（火） 10/26（月） 10/27（火）
＊15：30～17：00＊
10/21（水） 10/28（水）
＊16：15～17：45＊
10/15（木） 10/16（金） 10/22（木） 10/23（金） 10/29（木）
＊10：00～11：30＊
10/17（土）→満員 10/24（土）→満員 10/31（土）→close
＊＊じゃがいももちを作ろう！＊＊
おやつにもなる夕食の献立にもできる！じゃがいももちを作るよ！
みたらし団子の甘辛だれも作ります
小学生なら一人で作れるね！
お持物：500円 大タッパー エプロン 1時間
＜日程＞
10/5（月）15：45～16：45 満員 10/7（水）15：30～16：30満員
Rôti de porc aux pommes et cidre
豚フィレをりんごやハーブと一緒にオーブンでローストしました
肉汁とりんごの汁にシードル＆クリームを入れ美味しいソースも作ります
にんじんサラダも作ります
お一人参加多数
お持物：3000円 30ｃｍ以上の器等 ソース用タッパー サラダ用の容器
＜日程＞
10：00～11：30
10/6（火）→残① 10/7（水）→残③ 10/8（木）→残④ 10/9（金）空席多
先週から今週にかけて大人レッスンが行われております
Quiche Lorraine キッシュロレーヌという、代表的なキッシュにトマトの酸味を加えました
分厚いボンレスハムとトマト、チーズというお子様が喜ばれるボリュームあるキッシュです
また、普通のスモークサーモンにスターアニス・オレンジソースでマリネして
ワンランク上のサーモンに仕立てます 一度は習っておきたいちょっとしたコツです
まだ空きが少しありますので、ぜひ！ご参加ください
費用：3000円 お持物：18ｃｍ以上の皿（キッシュ用） できれば白い皿（サーモン用）
10：00～11：30
9/14（月）→受付終了
9/15（火）→満員
9/16（水）→残②
夏休みが終わったばかりでお忙しい時期だと思いますが、
人気！教室の＜食で自立！小学生教室＞の空席がまだございます
9/7よりチキンピラフのレッスンが始まりました
毎回、包丁で野菜を切る練習をしています お肉も切りました
今回は＜みじん切り＞を勉強♪ すべての野菜を同じ大きさにみじん切りにしました
たまねぎのみじん切りの仕方を覚えましたよ
お米の計り方も勉強しました
お米を研いでみたね 皆慣れた手つきでした
もちろん！火の使い方も覚えました
最後は、全ての材料を入れて、炊飯器へ
いい香り♪の美味しそうなチキンピラフが出来上がりました！
栄養満点のチキンピラフ、家で作ってみてね
費用：５００円（一人） １膳分ぐらいが入るタッパー
時間：１時間半
＜＜日程＞＞（9/2現在）
9/7（月）15：45～17：15 →空席少
9/8（火）16：15～17：45→空席多
9/9（水）15：45～17：15→空席少
お早目にご連絡ください
今週からスタートしております＊マーブルケーキ＊のレッスンのご報告です
バターケーキとも呼ばれるこの＊マーブルケーキ＊は、このマーブル模様を
うまく作れるかがポイントです
たくさんバターが入っていますので、焼いている最中にいい香り♪がする家庭菓子の代表ですね
柔らかくしたバターをよーーーく混ぜるのが大変だったね
また、「マーブル模様」にするコツ、焼いている最中に真ん中がきれいに割れるコツを
勉強しました
一人２本焼きました！本当にいい香り♪
２本の内、１本にはチョコチップをのせて焼き上げました
切った時にきれいなマーブル模様ができているかな？
※予約が埋まりつつあります。お早目にご予約ください
＊９月の臨時休業のお知らせ＊
9/15（火）→ｐｍの絞りクッキーをお休み致します
８、９月のレッスン内容ができました
チラシをご覧になりたい方は、下の部分をクリック（２回）してください
↓
空席状況（8/31現在）
<① お菓子教室＞
チョコ生地とのマーブル模様がきれいなバターケーキ
朝食にも向いているケーキですよ
お得！２本作ります
お持物：２０００円（ご兄弟参加＋１０００円） ゴムべら 熱い状態で持って帰るので紙袋等
＜日程＞
＊15:45～17：15＊
8/31（月） 9/1（火）
＊15：30～17：00＊
8/26（水）→満席 9/2（水）
＊16：15～17：45＊
8/27（木） 8/28（金） 9/3（木） 9/4（金）
9/10（木） 9/11（金）
＊10：00～11：30＊
8/29（土） 9/5（土） 9/12（土）
＜② お菓子教室＞
＊絞りクッキー 9/25（金） 9/26（土） 9/28（月）を
受けた方に十五夜（9/27）のお団子作りをプレゼント！（終了時間が３０分ほど遅くなります）
サクサク！な歯触りの簡単！絞りクッキー♪
絞り袋に入れて型を作る様子は、パティシエになった気分！
２種類作るよ
お持物：２０００円（ご兄弟参加＋１０００円） ゴムべら ２０個ほど入る箱等
＜日程＞
＊15：45～17：15＊
9/14（月） 9/15（火）→臨時休業 9/28（月）→終了17：45 9/29（火）
＊15：30～17：00＊
9/16（水） 9/30（水）
＊16：15～17：45＊
9/17（木） 9/18（金） 9/25（金）→終了18：15
＊10：00～11：30＊
9/19（土） 9/26（土）→終了12：00
まだまだ暑い日々が続く９月・・キッシュにトマトやハム、チーズを入れ、
夏らしいキッシュにしました トマトの酸味が重たくさせず、残暑にぴったり！
スーパーで売っているスモークサーモンをちょっと！手を加えてワンランク上の味に・・
スモークサーモン オレンジとアニス風味
お持物：３０００円 １８ｃｍのキッシュがのる皿、スモークサーモン６枚がのる皿
＜日程＞
10：00～11：30
9/10（木） 9/11（金） 9/14（月） 9/15（火）→満員 9/16（水）
注：通常は、第１週月・水ですが、月曜日が８月に入るため
今回は、９月の第２週になりました
＜炊飯器で作るチキンピラフ＞
野菜や肉、お米が入った栄養満点！の１品
包丁で野菜、肉を切る練習もします
最後は、炊飯器で炊くよ
※今回は、炊飯器で炊く時間を考え１時間半
＊15：45～17：15＊
9/7（月） 9/9(水）→残⑤
new! 9/8（火）16：15～17：45(10月からは金曜日になります）
夏休みを頂いていた間、子供達のおじいちゃん、おばあちゃんに呼ばれ
フランスを訪れました！
私にとっても、本当に久しぶりのフランス滞在
グルメ面では色々と変化が見られました（パリにて）
祖父母の住んでいる所が、フランスとベルギーの国境近くの海辺町なので
ベルギーを訪ねるのは簡単！車で２０分ほどで他国に行ける環境は、
島国の私達にとって不思議ですよね・・
子連れ旅行なので、いわゆるグルメは食べられなかったのですが（円安の影響で高いですしね・・）
手軽に食べれておススメ！のグルメを＜スイート王子のブログ＞にて
お知らせいたしますので、ご興味があればご覧くださいませ！