クレモンティーヌ – 新百合ヶ丘の料理教室・テイクアウト Clémentine (produced by CEDO)

6月おかしレッスン

公式LINEより

予約日5/26(月）20:00~スタート✨️

コロナで中止していた

【父の日レッスン】久しぶりに行います✨️

詳細は、【レッスンページ】をご覧ください

５月上級コースは

お母さんと想った料理をつくろう！

【おからのふんわり焼き】＋春キャベツのコールスローサラダ

上級コースなのでレシピをよく読んで理解します

上級コースの指導をする度によく思うんです

「ここまでよく育ったなぁ・・・泣」と

みんなよくできます！

人参のみじん切りもさっと出来るんですよ

材料を混ぜ、小判型にします

丸めたり、形を作る作業はみんな大好き

春キャベツが手に入ったので、コールスローサラダに

キャベツの千切り、きゅうりの薄切りもよくできてました

お母さんに「いつもありがとう」と言って渡してね！

と伝えましたが、思春期の生徒さん達はどれだけ言ってくれたかな？

思春期に入ると照れが出てきますからね

【スペシャルニーズお子さま達におかしレッスン】
トリクマカフェさん（ダウン症児のコミュニティグループ）と協働して

5/17(土）川崎市麻生市民館にて行いました

※写真掲載許可
コミニュティグループTerraテラとしての仕事

自分で卵を割って
材料混ぜて
型に入れて
焼き上がりのいい香りを感じて♪

ご高齢のベテランボランティア方々のヘルプもあり
【社会みんなで支え合う】
そんなステキな交流ができあがりました✨️

#交流
#ダウン症児
#コミニュティグループ
#コミニュティ
#おかしレッスン

5/11（土）5/12（日）満員で行われた

【母の日レッスン　フルーツカスタードケーキを作ろう】

レッスン前に「お母さんを想って作ろうね！」と伝えました

卵、生クリーム、牛乳などを一生懸命混ぜ合わせ

オーブンで焼いている間に、クッキーにチョコレートでメッセージを書きます

私は、手伝わないで生徒さんの字そのままで書いてもらいました

用意した果物を上に飾るイメージをしながら

好きな様に切ってもらいました

ただ果物、高かった・・泣

作品作る様に飾ってましたよ

可愛らしい♡作品達

素晴らしいものを見せてもらいました

お母さん達も喜んでくれたでしょう！

おかしレッスン開催✨️

新百合ヶ丘近辺中心に活動されている

【トリクマカフェ】さん主催におかしレッスン講師として招かれました

可愛らしいカップケーキを一人6個作ります

＊＊＊＊＊＊

麻生市民館にて

まだ空きがありますので、ご興味がある方は

ホームページのメールにてご連絡ください

当店から主催者にお伝えいたします

締切日：5/14（水）終日

5月のレッスンは【母の日】レッスン

お母さんの体を想った料理を作ることを通して

相手を思いやる心を育てます

【おからの磯辺焼き】を作ってます

【おから】は大豆なのでお母さんが喜ぶ栄養いっぱい！

しかも安価な上、食物繊維豊富なのでお子さま向けにも使ってほしいですね

みんなでレシピを読み上げます

漢字が読めない子が居たら高学年の生徒さんが手伝います

【こねる作業】はお子さま大好き♡

丸めて、のりを巻いておにぎりみたいにします

こどもは丸める作業がだいすき！

みたらし団子のたれの合わせ調味料を計り

焼いてかけたらできあがり！

２品目は、キャベツやきゅうりを使って【包丁の使い方】の練習になる

サラダを作ります

きゅうり→薄切り

キャベツ→千切り