Archive for the ‘セド’ Category

10月~生徒募集のお知らせ

2022/09/02

4~8月の間に新規の生徒さんのご入会が多数あり

料理中級コースは、現時点で満員になりました。

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新たに、水曜日クラス(第3週)を設ける事に致しましたので

10月→体験、11月→入会

の生徒募集致します

◎3年生~6年生の小学生

◎月1回 第3水曜日

◎包丁の使い方、切り方、いため方、食材や調味料について学びます

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初級コース 水曜日クラス 生徒募集中!

月1回 小学1~2年生

(金曜日クラス→

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体験をご希望の方は、ホームページのメールよりご連絡ください

男の子 また ひとり参加多数!ご安心ください

 

 

 

生クリームケーキレッスンリポート

2022/09/02

パウンドケーキなのに軽くてシュワ♡

9月おかしレッスン前半は

バターの代わりに生クリームを使ったケーキ

生クリームの中にすべての材料を入れて焼き上げます

当店で大人気のクリーム

「レモン風味のクリームチーズフロスティング」を添えて

<中はシュワ♡♡とやわらかい>

※レッスンを受ける方は、

必ずクリームを入れる小さな容器をご持参ください

フランスお母さんのネクタリンケーキ

2022/08/25

🇨🇵を旅する8月特別レッスン♪

今日から3日間は『ネクタリンバターケーキ』

フランスのお母さんがよく作るケーキです

🇨🇵は、桃系果実が豊富

ネクタリンもたくさん採れるので

ケーキにしたりするんですね

バターケーキ生地なのに、カステラの様に

生地がしっとり♡する技も教えます

追加日程!→8/27(土)13:00~14:30

メールまたはLINEより受付中✨

9月おかしレッスンのお知らせ

2022/08/23

 

今日からスタート✨🇨🇵料理レッスン

2022/08/21

🇨🇵フランスを旅する様なレッスン

今日から3日間

『ベーコンたまねぎチーズのキッシュ』

料理レッスンに参加したことがないお子さまも

料理を学べるチャンス

包丁の使い方、姿勢

みじん切りの仕方

炒め方

を学びました

またかんたん✨にできるタルト生地の作り方も

レシピにのってます

絶対においしい👍✨

みんなよくできました

9月レッスンのお知らせ

2022/08/10

料理コース9月レッスン詳細が決まりました

詳細は、《レッスン》ページをご覧ください

嬉しいご報告がありました

2022/08/10

夏休みにこども達に料理を作ってもらいたい

そう思って7月に栄養バランスがよくて

作りやすい『焼きうどん』を教えました。

そうしたら、小3女子の保護者さまから

『自分でスーパーに行って、作ってくれた』とご報告を受けました

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実は、自分でスーパーで食材を買える様に

肉のパック表示を必ず説明しています。

例えば、豚肉小間切れ肉についてなど。

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当店のレッスンは、

料理を通して

自力で生きていく術を学ぶレッスン。

それは、私自身パリでいろんな国々から来た

人が貧しいながらも生きていく工夫をしている

環境で生きてきたから

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未来は、厳しい食事情かもしれない

大事な生徒さん達がしっかり生き抜いて

いけるためにサポートしています