12月中級コースリポート🎄
2022/12/05
今年から12月も行うことになった料理コース
もちろん!🎄クリスマス料理を作りました
🎄ハニーチキン🎄
ジューシーで焦げないコツを学びます
鶏肉のうまみを最大限に引き出すかんたんな調理法を学びますよ
2品目は、「かわいいミニツリーカナッペ」
『ピーラーの使い方』を学びました
じゃがいもの皮をピーラーでむいて
ポテトサラダをつくり、形を作ります
クラッカーの上にのせカナッペに👍✨
Archive for the ‘セド’ Category
🎄おかしの家の取り扱いについて
2022/12/03
今年もたくさんの子供たちに「おかしの家」のご参加いただきました
ありがとうございました
＊取り扱いについて＊
◎日差しが入らない場所にて保存ください
◎観賞用のクッキー生地にてできていますので1か月はもちます
◎白いアイシングは、砂糖でできていますので室温が低めの部屋にて保存ください
◎５時間後には固まってます
◎もちろん、食べれますよ
◎中に支えになる牛乳パックが入ってます
＊材料表示＊
クッキー生地→バター、マーガリン、卵、小麦粉、はちみつ
アイシング→乾燥卵白、粉砂糖、レモン汁
🍎11月キャラメルりんごのクランブルケーキ
2022/11/20
本当においしいですよ😊
このケーキ🍎
まさに家庭で作る温かみのあるケーキです
お子様が作りやすい様にアレンジしました
「クランブル」も作りましたよ
指先で生地をまとめていくのは、
子供たちにとって「？」だったと思います🤭
紅玉を使い甘酸っぱく、
でもキャラメルのコクがあり
バターの香りが食欲をそそるケーキです
🎄12月おかしレッスンご予約終了
2022/11/20
138名様のご予約
ありがとうございました🙇
🎄年に一度の特別行事クリスマス🎄
追加日程を作り、
ご予約のご連絡を頂いた
全ての生徒さんを受付ました
皆様のご期待に応えれるよう、
気合をいれさせて頂きます💪✨
11月上級コースリポート
2022/11/19
将来ひとり暮らしをイメージし
『冷蔵庫に残った野菜を使って酢豚を作ろう』
というテーマでレッスンを行いました
ひとり暮らしを想定して、
にんじんは、火が通りやすい様に薄切り
さつまいもを入れたりと栄養バランスも
考えました
野菜によって切り方が違う事も学びました
炒め順番も大事👍✨
2品目は、『冬野菜のサラダ』
葉がふわふわ柔らかい『オレンジ白菜』
を使いました。かぶの切り方も勉強しました。
柚子で香りを付けますよ🌿
11月初級コースリポート
2022/11/19
11月は『じゃがいももち』
絶対に手を切らないピーラーの使い方
でじゃがいもの皮むきに挑戦✨
みんな真剣に皮むき
さすが料理好きな生徒さん
怖がらなかったです
皮むきしたじゃがいもをゆで
みんなで餅をつくようにつぶしました
じゃがいもに他の材料を入れ
丸める作業は楽しいね
