3/22（土）3/23（日）
米粉を使ったパンを作りました
こねてから焼き上がりまで30分
しかもトースターでも十分なので、
添加物が多いメーカーパンやグルテンを控えている人にはぴったり✨
ただ、米粉の難点は当然小麦粉の様にグルテンが入っていないので
ぼそっとなり、固くなりやすいのですが、他の材料で工夫しましたよ
お豆腐もたっぷり入るのでたんぱく質も摂れます
丸める作業が楽しそうでした
半分にはチーズをのせました
試作でチーズを中に入れる事もしたのですが、膨らみが悪くなるので
上にのせるのがおすすめです
米粉なので膨らみが悪いですが、１個でご飯１００gに当たるので
１個で食べ応えありです
卒業生（現中学生）が来てくれました！
また成長を見れてうれしかったです
４歳くらいから初めてくれた生徒さんも多く、
本当に長い間通っていただきありがとうございました
お子さまのご成長を料理を通して見させて頂きました
エプロンが小さくなって買い替えた時に「先生変えたよ！」と
言ってくれる姿は、微笑ましくありまた感動しました
＊＊＊＊＊
生徒さんの未来の食環境は、決して楽観視できません
２０５０年地球沸騰化を話し、その時にお母さん、お父さんになっている年齢で
厳しい食環境を生き抜く術（すべ）を身に付けなくてはいけません
普段の家庭料理だけではなく、食の生き抜く力、知識を教えたつもりですので
６年生がそれを忘れず、今後の人生に活かせて頂けたら嬉しいです
改めましてご卒業おめでとうございます🌸
保護者様にケーキ
生徒さんに記念品をプレゼント
＊＊＊＊＊＊
＊上級コース第①月曜日クラス＊
料理が大好きで器用でこだわりがある生徒さん達でした
＊上級コース 第①木曜日クラス＊
6年生らしいある意味思春期を感じる生徒さん達で
指導も丁寧に行いました
＊上級コース 金曜日クラス＊
このクラスは、仲が本当によかった
な、なんと男子生徒さんみんなが初級コースからずっと一緒
月に一度、料理を通して会える仲間でした
＊上級コース 振替クラス＊
今年から上級コースに上がった生徒さん２名
もう１名は幼稚園から８年間通ってくれた生徒さんは
毎回笑わせてくれました！
＊上級コース 第②木曜日クラス＊
1年生から通ってくれた生徒さんばかり！
女の子から少女に料理を通してご成長されていく姿を
見させて頂きました
エプロンがどんどん小さくなっていくのを
涙がぽろっ・・と落ちそうな何とも言えない気持ちになったのを
覚えています
2024.4月からスタートしたこのクラスとも3月でお別れ
最後にクラス紹介をさせてください✨
みんな、ありがとう！
＊中級コース 月曜日クラス＊
＊中級コース 第①火曜日クラス＊
＊中級コース 第①＆③合同クラス＊
＊中級コース 第①木曜日クラス＊
＊中級コース 第①金曜日クラス＊
＊中級コース 第②火曜日クラス＊ 
＊中級コース 第②木曜日クラス＊
＊中級コース 第②金曜日クラス＊
＊中級コース 第②＆③水曜日クラス＊
＊上級コース 第①月曜日クラス＊
＊上級コース 火曜日クラス＊
＊上級コース 第①木曜日クラス＊
＊上級コース 金曜日クラス＊
＊上級コース 振替クラス＊
＊上級コース 第②月曜日クラス＊
＊上級コース 第②木曜日クラス＊
＊初級コース 水曜日クラス＊
＊初級コース 金曜日クラス＊
1年間共に料理を通して過ごしたクラスメイトとも3月のレッスンでお別れ
みんなで楽しめるお菓子や料理を3月は作っています
普段、おかしレッスンに参加していない生徒さんもお菓子作りは
やっぱり嬉しそうです
どらやきの生地を作ってます
ココア生地で顔を描き、その上にどら焼き生地をのせます
どら焼き生地は焦げやすいので、観察しながらひっくり返しています
あんこ、いちごジャム、バニラクリーム、チョコレートクリーム
を自分でサンドします
みんな本当に楽しそうです！
生徒さん、保護者様と一緒に蒔いた種が芽を出しています
保護者様から続々と嬉しいメッセージが届いています
＊＊＊＊＊
お母さまの誕生日に作ってくれたそうです
3年生女子
＊＊＊＊＊＊
休日、朝起きたら作ってあったそうです！
4年生男子
↓
【料理を通して自立心、自己肯定感を育てる】
自分でごはんを作る
作ったごはんを誰かが喜んでくれる
結果、料理をもっと知りたくなる🙌✨
#こども料理レッスン
#料理レッスン
#自立心
#自己肯定感
#こども習い事
#川崎市
#クレモンティーヌ
ブラウニー（当店ではガトー・オー・ショコラに変更）とチョコチップクッキーが
重なったケーキでおいしいはず！
２種類作らなきゃいけないので、今回は珍しくボウルを持参して頂きました
まずは下のケーキ【ガトー・オー・ショコラ作り】
とかしバターに材料を入れ混ぜていきます
卵も自分で割ってもらいましたがよくできてました
チョコチップクッキーは、今度は常温で柔らかくしたバターを使用
もう！みんな「早く食べたい！」って言いながら作ってましたよ