クレモンティーヌ – 新百合ヶ丘の料理教室・テイクアウト Clémentine (produced by CEDO)

＊2023.4月～2024.3＊

1年間一緒に料理を学びました

レッスン終了後に順次掲載

(保護者様の許可済)

（中級コース第③水曜日クラスは祝日のため

振替しております）

🍀中級コース第①火曜日クラス🍀

2024.3.5

🍀中級コース第①水曜日クラス🍀

2024.3.6

🍀中級コース第①木曜日クラス🍀

2024.3.7

🍀中級コース第①金曜日クラス🍀

2024.3.8

🍀中級コース　第②月曜日クラス🍀

2024.3.11

🍀中級コース第②火曜日クラス🍀

2024.3.12

🍀中級コース第②水曜日クラス🍀

2024.3.13

🍀中級コース第②木曜日クラス🍀

2024.3.14

🍀中級コース第②金曜日クラス🍀

2024.3.15

🍀上級コース第①月曜日クラス🍀

2024.3.18

🍀上級コース火曜日クラス🍀

2024.3.19

🍀上級コース①木曜日クラス🍀

2024.3.21

🍀上級コース金曜日クラス🍀

2024.3.22

🍀上級コース第②月曜日クラス🍀

2024.3.25

🍀上級コース　振替クラス🍀

2024.3.25

　　🍀初級コース　水曜日クラス🍀

2024.3.27

🍀初級コース　金曜日クラス🍀

2024.3.29

🍀上級コース　振替クラス🍀

2024.3.29

卒業生保護者さま手作り🥹

一生飾っておきます!

　6年生からたくさんお手紙もらいました🥹

　　　　　　　　大切にするね🍀

野菜たっぷりです✨

お弁当のご注文がありました🧑‍🍳

ブルボンの「カスタードケーキ」をまねた！

ふんわりスポンジ生地を泡立てて

型に流しいれ焼きました

先生が持っているいろんな型で焼いてみました

中をぐりぐり開けて、カスタードをたっぷり♡絞りだします

何だかほっこりするおかしのできあがり

＊今期最後のレッスンになりました＊

４月から１年間一緒に調理してきたクラスメンバーとは今日でお別れ

なので親睦も兼ねて毎年３月は「楽しむ料理」を企画しています

＊＊＊＊＊＊

今年は、「米粉と豆腐のおやき」

長野県の郷土料理「おやき」は本来小麦粉ですが

生徒さん達の未来で主流になると言われている

小麦粉の代用品「米粉」を使いました

ただ、米粉だけだとやっぱり固くなるので豆腐

を入れましたよ

一生懸命こねてました

２月レッスン「豚こま肉のチーズボール」で

手のひらを反らすと丸めやすいと教えたのですが

すでにみんな実践してました！嬉しかったです

白玉だんごの様なきれいなお団子ができあがり

中に私特製の焼き芋やハムチーズ、チョコレート、あんこ

お総菜をいれて丸めて・・・

おいしそうな♡焼き色を付けます

キレイに丸めてますよね！

久しぶりに行った「ひな祭りレッスン」

3/3って平日が多く、通常の料理レッスンがあるため

なかなか開催する機会がないのですが今年はできました！

ふんわり♡させるために一気に泡立てていきます

春らしくピンク色の生地にし

みんな色にびっくりしてました

上に飾るいちごと中に挟むいちごは好きな様に切りました

だいすき！なクリーム絞り

みんな真剣

６年生作：いちごをハート型にしていてすばらしいですね

まるで売っているみたい