親子の教室START!
やっと！START!することができた、＊親子でお菓子教室＊
＊部屋からは緑が見え、日差しがたくさん入る店内＊
初めての場所で、しかもテーブルやキッチンの配置も大きさも違うので
前日までシュミレーションを何度も行いましたが、当日は、それでも緊張しました。
生徒さん達は、皆１年以上も通ってくださっている常連さんであり、大事な生徒さん達。
とにかく・・緊張しました。
ここまでの過程でいろいろとあったので、思わず生徒さん達にお会いした時は、
感極まって涙が出てきそうでした
今回から、みんなでボルドー色のベレー帽をかぶることにしました。
予想以上にみんなでかぶるとかわいい！
今回作るケーキは、卵＊小麦粉＊バター＊砂糖がメインのシンプルケーキ♪
家庭で作る、優しい味のするケーキです
この家庭代表ケーキに、オレンジ風味をたくさん入れることによって、夏向きのケーキにしました
コツをたくさん使って、しっとり・・オレンジいっぱい！の香りがするケーキにいたしました
オレンジは、伊豆の完全無農薬のネーブルオレンジをジャムにしたものを使用しました
みんなで、くるっ！いち、に！のかけ声で混ぜています♪
なんだか、小さなパティシエ工場みたいですね♪
焼いている間は、私が焼いたケーキと飲み物でほっ・・と一息
私が焼き上がったケーキ一つに上質のクーベルチュールチョコレートをかけますよ～
やっぱり！チョコレートは、子供達に人気！
しっとり・・させるために、たくさんオレンジシロップを染み込ませました
みんな上手にできたね！シンプルなケーキは、家庭の味、優しい味がしますよ♪
７月の教室は、まだまだ募集中！
詳細は、BLOGをご覧くださいませ