NEW!春・夏お弁当メニュー
＊2017年度の春・夏お弁当メニューのお知らせ＊
春・夏の季節にふさわしいメインに致しました
（途中変更もあり）
＊＊Bœuf provençal 牛肉のプロヴァンス風 オレンジの砂糖漬け入り＊＊
南仏プロヴァンスらしい、トマトと野菜をたくさん入れた牛肉の煮込み♪
プロヴァンスは、果物の砂糖漬けが名産品で、そのオレンジの砂糖漬けを入れました
トマトの酸味と牛肉のコク、最後にオレンジの香りがするおススメ！品です
1000yen（税込）
＊＊Cordon bleu コルドン・ブルー＊＊
鶏肉のハムとチーズ揚げ バーベキューマスタードソース添え
フランス人が大好きな伝統料理：コルドン・ブルー♪
冷凍食品でも断トツ人気！だそうです
当店では、低カロリーの鶏のささみを使い、とろけるチーズとハムを挟んで揚げました
ボリュームのある品です
980yen（税込）
＊＊豚フィレとドライフルーツのロースト フルーツソース添え＊＊
豚肉と果物を合わせた料理は、フランス家庭料理でよく見かけます
豚肉の焼いた臭みを甘酸っぱいフルーツの香りが包んでくれます
さっぱり！として食べやすい一品
980yen（税込）
＊＊Sauté de saumon au jun d’orange＊＊
サーモンのソテー オレンジソース添え
サーモンをソテーし、特製オレンジクリームソースを添えました
サーモンの脂っこさを爽やかなオレンジの酸味が消してくれます
1000yen（税込）
＊お知らせ＊
骨付きコンフィは、鶏業者の都合により購入できなくなりましたので終了
キッシュは、4月末ぐらいまでで暑さのために終了致します →夏向きのお総菜に変更
＊Menu d’avril 4月の月替りメニュー＊
サラダ・パン・デザートは月替り
キッシュも天候の暑さによっては早々変更あり
4月は、美・健康にいいメニューにしました
＜雑穀パン＞
胚芽や豆、粟・・・と数種類の雑穀が入ったパン
繊維やビタミン類が豊富です
＜甘酒プリン＞
甘酒は、江戸時代に甘酒を飲んで暑さを耐えたと言われているほど
栄養満点の食品 麹菌が腸を整えてくれます
表面のボロボロしたのが米麹です
注：米麹の甘酒なのでアルコールは入っておりません
＜美サラダ＞
今話題のスーパーフード「キヌア」をサラダにしました