こどもたちは、チョコレートが大好き♪
良質のクーベルチュールチョコレートの味は、格別！
しょちゅうなめながら作業してます
良質なチョコレートならではの香り♪となめらかなプリンの味が楽しめますよ！
ご家庭でもできるお菓子ですので、ぜひ！ご参加ください
空席まだ少しあり！
9/26（土） 10：00～11：30
9/26（月） 15：45～17：15
9/27（火） 16：15～17：45
9/28（水）15：30～17：00
9/30（金）→ｐｍ臨時休業
低学年の小学生を中心になります
人生初めての料理スタートとして、基礎中の基礎をしっかり学ぶコースです
「料理は基本が大事！」
9月の献立は、「スティクサラダとオーロラソース」＆「ゆでたまごの作り方」
毎回、「猫の手～！」と叫びながら、包丁の使い方を教えてます
オーロラソースでは、大さじのさじ加減を勉強しました
オーロラソースの味にみんな「おいしい！」と言ってくれました
ゆでたまごの黄身が真ん中になる様にさじでかき混ぜました
ゆで時間も学びましたよ
ゆでたまごをむくのが難しかったね
白い膜があるを知らない子が多かったですね
この料理なら家でも作れそうだね！
＊追加募集のお知らせ＊
「初級 自立の小学生教室」は、定期コースのみになりますが
空きがでました
月曜コース 2名
水曜コース 3名
費用：500円 詳細は、当店のＨＰ「Ｌｅｓｓｏｎ」をご覧ください
お待ちしてます！
9月になりましたね♪
まだまだ暑い日々が続いて、初秋の気配を感じませんが・・
でも、食材で見ると、いちじくや巨峰、なし、かぼちゃ・・と初秋らしさが店頭に並ぶようになりました
当店のお弁当は、パン、サラダ、デザートと月替わりです
※ラタトゥイユ弁当、コンフィサンド、ミートパイ弁当は、9月の中ごろ終了
それ以降は、秋・冬メニューになります
甘みのある小粒の＜坊ちゃんかぼちゃ＞を練りこみました
ほんのりかぼちゃの甘みと風味をお楽しみください
野菜は、その時の仕入れによって変わります
冷やしたコンソメジュレと合えました
サクサクタルト生地にバターや生クリーム、卵黄が入ったクリームを
入れ焼き上げました！栄養価が高い体が喜ぶデザート♪
９月より、普段の家庭料理を作れるようになろう！という
「本気の小学生教室」がスタートしました
包丁で野菜や肉を切ってみるのはもちろんのこと、４人前夕食を作るという
設定にし、すぐにご家庭で実践できるような内容になっております。
大事なのは、調味料の特徴を知る、栄養バランス、火の扱い方、包丁の使い方に慣れること！
ぜひ！たくさんの子供達が、料理を通して自立心を養ってほしいものです・・
丁寧にしょうがをすりおろすのがポイント！
しょうがの役割や調味料の使い方を勉強しています
大さじ３杯・・・と言いながらタレを作ってます
キャベツの千切りは、包丁に慣れるのにぴったり！
難しいですが、繰り返し練習してみようね
ごはんに合う！生姜焼きのできあがり！
生徒さん達も我慢できずその場で食べてました
やっぱり自分で作った料理は、特別だよね♪
若干空きあり！
9/6（火）16：30～18：00
9/10（土）10：00～11：30
9/12（月）16：30～18：00
夏季休業を終え、２３日からレッスンが始まりました！
いい日焼けをした生徒さん達に会えてうれしかったです
フランスでも馴染みのケーキでバターケーキの生地にレモンシロップを
たくさん染み込ませた甘酸っぱい！爽やかな夏向きのケーキです
この蒸し暑い季節にバターケーキを食べるのは少し重たい気がするかも
しれませんが、室温で柔らかくバターを使わなくてはいけないので
すぐに柔らかくなるこの時期に作るのは向いてますよ
レモンシロップをたくさん染み込ませるコツを教えてます
美味しそう！一人２個お持ち帰りです
腹持ちも日持ちもするケーキなので、こどもの朝ごはんにぴったり！
まだ空きあり！
13：30～15：00
8/26（金） 8/29（月） 8/30（火） 8/31（水）
「本気の小学生教室」であった9/3（土） 9/8（木） 9/9（金） 9/13（火）を
夏休みに行い好評！だった「パン教室」に変更致します
コーンパン、ソーセージパン、あんこやチョコレートを入れたパンなど
バリエーション豊かな無添加パンを8個作ります
その日の晩にお召し上がりください
費用：2000円（お一人につき）
持物：パンが8個入る袋 水筒
＜日程＞
9/3（土）10：00～11：30
9/8（木）16：00～18：00
9/9（金）16：30～18：00
9/13（火）16：30～18：00
9月より本格的にスタート！
料理すき！の小学生が集まるコースです
一人参加多数
＜本気の小学生教室＞は、小学生を対象にした中級レベルの料理を作ります
だしの取り方や包丁の使い方、火の扱い方の基本をしっかり勉強するコースです
＊＊定期コースを申し込む方＊＊
※ご予約が優先になります
月の前半をこのコースになります
休まれる場合のみ電話を頂くことになります
＜定期的コース申し込みの仕方＞
（例）電話もしくはメールにて「このコースの毎月最初の火曜日申し込みます」と
ご連絡ください
注：曜日によって２回ある場合がございます