年に一度の🎄クリスマス✨
生徒さん達には、とにかく調理を通して楽しんでもらおう！と
カナッペづくりを企画しました
作りやすいたくさんの具を用意し
◎ミニトマトのサンタクロース◎きゅうりのクリスマスツリー
◎ポテトサラダのクリスマスツリーを私と一緒に作り
後は、好きな様に作ってもらいました
型で抜いたり、ホイップクリームで絞ったり
本当に楽しそうでした
今回のレッスンでは交流を深める目的もあるので
たのしくおしゃべりしながらの時間を過ごしました
今年も来ました！「おかしの家」
１２年目になりましたが毎年たくさんの生徒さんが来てくれます
今年は、２日間で６２名
観賞用の固いクッキー生地をのばして型を抜き
焼いて組み立てる作業は大変ですが
当日にかわいい生徒さん達がたのしそうに飾ってくれている姿をみて
あの大変さが報われます
たくさんのご予約ありがとうございました
初めて肉類を切って、野菜と一緒に炒めてみました
やっと！調理できるレベルまできました
包丁の使い方がずいぶんと慣れたなぁ～と感じました
写真をみてもわかりますよね
肉類は、少し油がはねるのも経験しました
これから４月からスタートする中級コースへ向け
どんどん切っては炒める調理に入っていきます
予想通りたくさんのご予約を頂きました
今回は、揚げ＆焼きドーナツを作りましたよ
揚げドーナツは揚げるのに時間がかかるので
私の方で作っておきました
数が多かったのでいやー大変でした
ご家庭でかんたんにできるようにホットケーキミックス粉を使いました
製菓材料店で売っているドーナツ型は使わず
コップとペットボトルのふたを使いドーナツ型にくり抜きました
子供達とってはこの作業も楽しい✨
さあ！待ってました
チョコレートでデコレーション
チョコレートはストロベリー、ホワイト、ミルクの３種
コーティングチョコレートを使用したのでキレイな仕上がりになります
ミックススプレーや金平糖、桜の飾りなど好きなよーーーに飾ってもらいました
かわいい♡おいしそう♡
11/17（金）20:00から公式LINEから
ご予約スタートしました
20:00になった途端に約９０名様以上の方から受信致しました
本当に本当にありがとうございました。
再三追加日程をご提示し、全日程ほぼ満員になりました
若干名空きがございます
ご予約状況が「レッスンページ」に記載されております
成長期に必要な栄養「カルシウム」について学びます
講義になりますので初めて着席スタイルで行いました
◎カルシウムが入る食材
◎カルシウムの吸収率
◎カルシウムが吸収を助けるビタミンＤについて
◎フランスのカルシウム食育について
などなど・・
フランスの子供達が食べるカルシウムおかしを試食
私がカルシウム料理を実演し試食しました
かんたんにできるカルシウム料理を作りました
6年生のご参加も後わずか
焼きながら交流深めました
好評！でした